Tonight

「2019年3月20日　今宵の一杯！」

會舘フィズは、東京會舘発祥のカクテルです。
1945年、戦後間もない日本はＧＨＱの統制下におかれました。東京會舘はＧＨＱ本部に近いことがあって、アメリカ軍将校たちの酒場として利用されました。
朝から酒を飲んでいるように思われないものをリクエストし、生まれたのが會舘フィズです。
ジン45mlとミルク30mlとレモンジュース15mlとシュガーシロップ1tspをシェイクして、12オンスタンブラーに注ぎソーダで割る。
カクテル言葉「飲んでません」

12度