Tonight

「2019年5月2日　今宵の一杯！」

今月のおススメのカクテル。
シンガポールのラッフルズホテルで1915年に考案されたカクテル。現在はシンプルにアレンジされたロンドンタイプが主流になっています。
お店ではオリジナルとロンドンタイプの中間くらいのレシピでお作りしています。
スリングの語源は、ドイツ語のschlingen（飲み込む）です。ゴクゴクと飲んでください。
ジン40mlとレモンジュース20mlとパイナップル・ジュース10mlとシュガーシロップ2tspとベネディクティン1tspをシェイクして、氷を入れた12オンスタンブラーに注ぎ、ソーダを満たして、レモンスライスを飾り、チェリーブランデー10mlを垂らす。
カクテル言葉「秘密」
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