Scotch Kilt

「2024年3月22日 今宵の一杯!」

名前の由来は、スコットランド人ご着用する短いスカート(キルト)から。このカクテルはラスティネイルに似ていますが、ステアして、オレンジビターズを加えます。
ドランブイの量で、甘さを調整しますが、最近ではドライに作る傾向のようです。
スコッチウイスキー45mlとドランブイ15mlとオレンジビターズ1dashをステアして、カクテルグラスに注ぎ、レモンピールを絞りかける。
カクテル言葉「伝統を重んじて」
33度

今宵の一杯