tonight

「2026年1月7日　今宵の一杯！」
定番カクテル「トム・コリンズ」のバリエーションカクテルの一つで、ベースがアイリッシュウイスキーを使います。
アイルランドで一般的な名前である「マイク」を冠することで、アイリッシュウイスキーベースであることを示している。「マイケル・コリンズ」とも呼ばれる。
≪材料≫
アイリッシュウイスキー45ml
レモンジュース20ml
シュガーシロップ2tsp
ソーダ適量
≪作り方≫
ソーダ以外の材料をシェイクして、氷を入れたコリンズグラスに注ぎ、ソーダで割り、レモンスライスを飾る。
カクテル言葉「いろいろお節介」
10度