tonight

「2025年7月12日　今宵の一杯！」
「君の瞳に乾杯」
本当ならば、シャンパンを使うのですが、当店にはご用意が無いので、スパークリングワインで代用しています。ちょっと粋な楽しみ方です。
最初はスパークリングワインそのものを楽しめて、最後のほうは甘めにと、時間の経過とともにテイストの違いを楽しめる一杯です。
≪材料≫
スパークリングワイン100ml
角砂糖1個
アンゴスチュラビターズ1dash
≪作り方≫
ソーサーグラスに角砂糖を入れてビターズを振りかけ、スパークリングワインを満たし、レモンピールを絞りかける。
カクテル言葉「天使が舞い降りた」
11度