ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピックにちなんで、公式マスコットの「ミロ」と「ティナ」の名前を掛け合わせたカクテル名にしました。

ミラノ生まれのリキュール、カンパリをベースにしたカクテル。カンパリは1860年にミラノで、ガスパーレ・カンパリ氏が考案したリキュールです。カンパリを使ったカクテルはほかにもたくさんありますので、試してみてください。

冬が最盛期のレモンで酸味を加え、グレナデンシロップで甘みを調整して仕上げました。

カンパリの「赤」、ミントチェリーの「緑」、シェイクでできた気泡の「白」でイタリアンカラーを実現しました。

このカクテルを飲んで、オリンピックを応援してください。

カクテル言葉「一歩踏み出す勇気」

アルコール度数14度

◆◆◆グラッパ・ディ・モスカート　アプレス5年◆◆◆　￥1400

～今月のおすすめのお酒～

ピエモンテ州（ミラノがあるロンバルディア州の西隣）のアルバの小さな蒸留所「マローロ」でつくられるグラッパ。

マローロは、現オーナーのパオロ・マローロ氏が立ち上げたメーカーで、樽熟成のグラッパの先駆者的存在。

現在主流になっている連続式蒸留機ではなく、ベン・マリーと呼ばれる単式蒸留器で造られています。
原料は、モスカート・ダスティのの搾り粕。
その搾り粕からつくった原酒を蒸留し、パンテレリア島でつくられるイタリアのデザートワイン「パッシート・ディ・パンテレリア」に使用した樽で5年熟成させています。

香りはトロピカルフルーツ、桃、イチジクのニュアンスが優雅に広がり、微かなパッシートの甘みが、グラッパにエレガントさを付与しています。

飲み方はストレート、水割り、オンザロック、ハイボール、ミスト、トワイスアップなど。

アルコール度数42度

◆◆◆チンザノ＆トニック◆◆◆　　￥1000

～今月のおススメのカクテル～

チンザノ＆トニックはイタリアのベルモット「チンザノ」をトニックウォーターで割った、さわやかな飲みやすいカクテルです。

使用するチンザノの種類によって味わいが変わります。
基本はロッソです。ロッソはカラメルで色付けされた甘口タイプで、ハーブの効いたコクのある味わいが特徴です。
エクストラドライにすると、よりすっきりした味わいになります。
他に、終売になっているオレンジテイストのオランチョもあります。

チンザノは1757年にイタリア、トリノで創業したブランドです。
他に、ロックやソーダ割り（4:1）でも楽しめます。

カクテル言葉「午後の余白」

アルコール度数4度

・2月のお休みは、1日（日）、2日（月）、8日（日）、15日（日）、22日（日）、23日（月）です。

・ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピックが2月6日（金）～2月22日（日）まで開催されます。今月のおすすめはイタリアをテーマにしました。

・今年より、カクテルを全て２００円の値上げを致しました。

・22時にオーダーストップします。22時前までの入店を可能にしました。オーダーストップしたら、片づけに入ります。

・過去のチラシを客席側の棚の上に置きました。

・日曜日は、定休日とさせていただきます。また、月曜日の祝日や振替休日も定休日とさせて頂きます。休日の確認は、ホームページでお願いいたします。

・事故ゼロの店を目指して、1月23日（土）よりカウントを始めました。忘れ物やゲロ、その他のトラブルが起こらないように、お店を運営していこうと思います。

・Facebook、X、Instagramをやっています。お店の情報やお酒のことをあげています。フォローをお願いいたします。

・メニューの表4に書いていた「バーポートコールの十戒」を外し、「バーポートコールについて」を書きました。